Carte

formule

Les formules sont disponibles uniquement entre 12h00 à 15h00 du lundi au vendredi

FORMULE 1

FORMULE COMPLETE

1 plat au choix *

+ 1 boisson *

+ 1 dessert * 

*Les formules sont disponibles uniquement entre 12h00 à 15h00 du lundi au vendredi

ANTIPASTI

CROCHEE (x3)​

CROCHEE (x3)

3 délicieuses galettes de pomme de terre faites maison.

BURRATA

burrata

Délicieuse Burrata DOP sur son lit de roquette et tomates cerises

carpaccio​

carpaccio

Carpaccio de bresaola et parmesan sur un lit de roquette et tomates cerises. Avec une belle Burrata DOP (en supplément).

bruschetta

bruschetta

Pain toasté et accompagné de charcuterie, tomate et stracciatella.

arancini bolognaise (x3)

arancini bolognaise (x3)

3 boulettes de riz panées et garnies de parmesan, viande hachée et sauce bolognaise maison.

burrata panee

burrata panee

Une Burrata enrobée de chapelure sur son lit de roquette et tomates.

Plateau de Charcuterie et Fromages

plateau de charcuterie

Mix de charcuterie italienne halal et de fromages italiens.

Insalata

caprese

caprese

La salade Caprese à la mozzarella di bufala, tomates, basilic.

CESAR

cesar

L’incontournable salade César au poulet pané, salade iceberg croquante, croûtons, copeaux de parmesan et tomates cerises.

saumon

saumon

Une salade tout en fraîcheur composée de salade mélangée, saumon fumé, tomates cerises, oignons rouges et olives.
bresaola

bresaola

Salade mixte, tomate cerises, bresaola, burrata, copeaux de parmesan

PASTA

RAVIOLI ROSSO

pasta rosso

Sauce tomate piquante, stracciatella

Linguine al Pollo

Linguine al Pollo

Délicieuses linguine garnies de poulet dans une sauce à la crème et aux champignons.

Linguine Carne Macinata

carne macinata

Délicieuses linguine garnies de viande hachée dans une sauce à la crème et au fromage aux fines herbes.

carbonara

carbonara

Crème fraîche, lardons

GNOCCHI

gnocchi

Crème fraîche, lardons, parmesan

Linguine al Tartufo

Linguine al Tartufo

Délicieuses linguine au poulet dans une sauce à la crème et à la truffe.

Linguine Gamberi

Linguine Gamberi

Délicieuses linguine aux crevettes dans une sauce tomate relevée agrémentée de pesto.

Tagliatelle Saumon

Tagliatelle Saumon

Délicieuses tagliatelle au saumon fumé dans une sauce à la crème, parmesan et ciboulette.

Linguine Milanaise

Linguine Milanaise

Délicieuses linguine à la sauce tomate basilic accompagnées d’une fine escalope de veau panée à la milanaise.

PIZZE

Pizza Margherita

Pizza Margherita

Pâte napolitaine maison, sauce tomate, origan, mozzarella fior di latte et basilic.

Pizza Regina

Pizza Regina

Pâte napolitaine maison, sauce tomate, origan, mozzarella fior di latte, jambon et champignons.

Pizza Poulet

Pizza Poulet

Pâte napolitaine maison, sauce tomate ou crème fraîche, émincé de poulet, champignons et Boursin (en supplément).

4 fromages

pizza 4 fromages

Pâte napolitaine maison, sauce tomate ou crème fraîche, origan, mozzarella fior di latte, scamorza fumée, gorgonzola et grana padano.

Pizza Saumon

Pizza Saumon

Pâte napolitaine maison, sauce tomate ou crème fraîche, saumon fumé, stracciatella et citron.

Pizza Orientale

pizza orientale

Pâte napolitaine maison, sauce tomate, origan, mozzarella fior di latte, poivrons, merguez du boucher et œuf.

Pizza Truffe

pizza truffe

Pâte napolitaine maison, crème de truffe, émincé de poulet, mozzarella fior di latte, copeaux de truffe et stracciatella.

PANuoZZI

Vege

vege

Sandwich composé de pâte à pizza roulée et garni de tomates séchées, basilic, roquette, stracciatella

Jambon & Stracciatella di Bufala

Jambon & Stracciatella di Bufala

Sandwich composé de pâte à pizza roulée et garni de fromage, mâche, tomates séchées, jambon, parmesan et stracciatella di Bufala.

di bufala

di bufala

Sandwich composé de pâte à pizza roulée et garni de jambon, roquette, mozzarella di buffala, tomates, pesto, basilic, stracciatella

Pistache Mortadelle

Pistache Mortadelle

Sandwich composé de pâte à pizza roulée et garni de fromage, mortadelle, crème de pistache, copeaux de pistache, roquette et parmesan.

Salmone

salmone

Sandwich composé de pâte à pizza roulée et garni de fromage, mâche, saumon fumé, stracciatella et zestes de citron.

Poulet Boursin

Poulet Boursin

Sandwich composé de pâte à pizza roulée et garni d’émincé de poulet, Boursin, mâche et parmesan.
Pesto

pesto

Sandwich composé de pâte à pizza roulée et garni de fromage, mâche, champignons de Paris, jambon sec, pesto et stracciatella di Bufala.

truffe

truffe

Sandwich composé de pâte à pizza roulée et garni de ricotta, oignons caramélisés, boulettes de viande hachée, copeaux de truffe et copeaux de parmesan.

Milanaise

milanaise

Sandwich composé de pâte à pizza roulée et garni d’escalope de poulet pané à la milanaise, mâche, parmesan et sauce piquante.

FRATE

copioso

Sandwich composé de pâte à pizza roulée et garni de carpaccio de boeuf, bacon de boeur séché, roquette, tomates cerises confites, stracciatella

FRATE

bambino

Mini panuozzo buffala, compote, jus de fruit

DESSERT

Mini beignets

Mini beignets

Mini beignets faits maison avec leur coulis de chocolat, fraise ou pistache.

FRATE

Affogato

Glace vanille, café

Gelato fritto​

Gelato fritto

Crème glacée recouverte de pâte à beignet et chantilly.

Brioche cono gelato​

Brioche cono gelato

Glace vanille ou chocolat

Coulis de pistache ou chocolat

grand tiramisu​

grand tiramisu

L’incontournable dessert italien à base de mascarpone et biscuit cuillère, revisité en grand format au café, à la pistache ou à la fraise.

BEVERANDE

FRATE

café classique

FRATE

café viennois

FRATE

cappuccino

FRATE

chocolat chaud

FRATE

soda

Coca-cola, ice tea et oasis

FRATE

jus

Pesca – abricot / ananas

Limonade italienne

Limonade italienne

Orange sanguine, mandarine et citron – gingembre